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下関の人気店でランチフルコース 和欧風創作料理「日和庵」

2019年8月15日

下関で人気の和欧風創作料理「日和庵」でランチフルコースをいただいてきました。

日和庵は大正10年に建てられたお屋敷を2005年にレストランとしてオープンしたそうです。

 

下関に人気店でランチフルコース 和欧風創作料理「日和庵」

ランチは3000円から、ディナーは8000円からフルコース料理を楽しむことができます。
その内容からすると比較的リーズナブルでお得感があります。

 

 

和欧風創作料理「日和庵」山口県下関市・アクセス

JR下関駅からタクシーで約5分。
日和庵までの道は途中から急な坂道になっており、車の運転に自信がない場合はタクシーか日和庵の送迎車を利用するとよいでしょう。

一部、ほんとうに急な坂で狭いところがあります。
日和庵の横に専用駐車場があります。

 

到着!
階段を上ってお店に入ります。

玄関口があります。

その横にお店の入り口があります。
本当にお屋敷ですね。

 

店内に入ると木をふんだんにつかった階段があります。
多分高級木材ですね。

待合室も優雅な雰囲気でした。
ドキドキしますね。

少し待って席に案内されました。

期待感が高まるテーブルセット!
5000円のランチフルコースを予約しておきました。

フルコーススタイル(内容は季節で変わります)

富士幻豚のロース肉の生ハム仕立てと夏野菜のコンポート
黒瀬ブリと茄子のアスピック
本メンボウのマリネとジャガ芋のパルフェ
ヘーゼルナッツ風味
ハンガリー産フォアグラのソテーと夏大根のコンポート
シェリー酒ビネガー風味のフォンドボーソース
季節の野菜の冷たいスープとコンソメジュレ
仙崎産鰆のグリエと太刀魚の素焼き
マスタードとタプナードの香りで
本日のグラニテ
黒毛和牛ランプ肉とフィレドカナールのグリエ
香草とレフォール風味のソース
ズコットとグリーンピースのジェラード
梨とリンゴのアスピックを添えて

ノンアルコールのシャンパンを注文しました。
甘く爽やかで美味しいです!

富士幻豚のロース肉の生ハム仕立てと夏野菜のコンポート

黒瀬ブリと茄子のアスピック
本メンボウのマリネとジャガ芋のパルフェ ヘーゼルナッツ風味

ハンガリー産フォアグラのソテーと夏大根のコンポート
シェリー酒ビネガー風味のフォンドボーソース

フォアグラがたまらなくおいしかったです!
口の中でとろけました!

季節の野菜の冷たいスープとコンソメジュレ

仙崎産鰆のグリエと太刀魚の素焼き
マスタードとタプナードの香りで

本日のグラニテ

黒毛和牛ランプ肉とフィレドカナールのグリエ
香草とレフォール風味のソース

ズコットとグリーンピースのジェラード
梨とリンゴのアスピックを添えて

下関の関門海峡を眺めながらゆっくり食事をしました。
何を食べても絶品で楽しくて、あっという間に時間が過ぎました。

満腹になった後は観光もせずホテルの部屋で昼寝をしていました(笑)
贅沢な時間を過ごしました!

この内容で5000円とはリーズナブル過ぎます。
大阪だと8000円ぐらいはする内容ではないかと思います。

お店の14周年ということで二皿多いお得なコースだったというのもあります。
いいタイミングで行けてよかったです!

 

 

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shinji

食べることや旅が好き。インドア活動も好き。なによりインターネットが好き。 デザイナーを辞めて自分でメディア運営を始めて数年で自由な生活が手に入りました。 WEBメディア運営 / クリエイター(音楽・イラスト・書) 資格:ネットショップ実務士レベル1・基礎心理カウンセラー

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